Salam semua, alhamdulillah anak-anak dah kembali ke pangkuan Mama ngan Papa dan sedang membilang hari untuk menyambung sesi persekolahan 2011..
Terima kasih Tok Wan ngan Mak Lang yang sabar melayan kerenah puteri-puteriku..
Alhamdulillah besday Danial Darwisy yang sepatutnya disambut hari ini kami sambut awal 2 hari di kampung bersama dengan Tok Wan...
Danial Darwisy sudah 2 tahun hari ini. Selasa pagi kami makan roti Cinnamon yang ternyata memang sedap...terima kasih kawan-kawan blog yg sibuk bercerita tentang keenakan roti ini. Oleh kerana cerita-cerita kalian yg begitu menarik aku telah berusaha untuk menjadikan Cinnamon Pull APart Bread suatu kenyataan.
Pagi ini kami sekeluarga menjamah lagi roti ini...alhamdulillah dapat juga dibawa ke pejabat hari ini bersama cempedak goreng.
Terima kasih emak kerana membekalkan 3 biji buah cempedak..sudah 2 pagi kami makan cempedak goreng yg begitu enak...
Cinnamon Pull APart Bread
Recipe: Joy the Baker
For the Dough
2 3/4 cups plus 2 tbs tepung gandum
1/4 cup gula kasar
2 1/4 sudu kecik yeast
1/2 sudu kecik garam
4 tbs butter
1/3 cup susu penuh krim
1/4 cup air
2 biji telur (size A)
1 sudu kecil Vanilla extract
For the Filling
1 cup gula kasar ~ sy guna Cuma 2/3 jer.
2 sudu kecil serbuk kayu manis (cinnamon)
1/2 sudu kecil serbuk buah pala (nutmeg) ~ sy skip sbb tak ada stok
4 tbs butter - dicairkan sehingga menjadi brown